一周大事件【第20期】星巴克借势中秋节推出限定“玉兔杯” | 周黑鸭要在广东大展拳脚,新厂投产并推出免辣产品……

wy 2019-09-11 18:01:28

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8月29日 在上海四季酒店 启幕


一周大事件,涵盖餐饮、地产、商超、便利店、供应商等,为您回顾一周精彩事件。


肯德基母公司同意收购黄记煌控股权

百胜中国再加码中式餐饮


图片来自界面新闻


国内规模最大的连锁餐饮巨头百胜中国控股有限公司(Yum China Holdings, Inc.,NYSE: YUMC)在一份通报中宣布,已签订最终协议,拟收购中式休闲连锁餐饮黄记煌集团的控股权。


百盛中国表示:随着黄记煌的加入,百胜中国希望在中式餐饮领域拥有更牢固的立足之地,并增强在该领域的专业知识,因为中式餐饮在中国的餐饮市场拥有相当大的份额。


这一交易尚需满足有关成交条件及获得监管部门批准,预计将在2020年初完成。通报未说明控股权的具体比例,以及所涉及的金额。


海底捞上半年营收同比增长59%

新开餐厅130家


图片来自第一财经


8月20日,海底捞发布公告称,2019年上半年净利润9.11亿元,去年同期为6.46亿元;收入116.95亿元,去年同期73.43亿元。


公告显示,海底捞上半年新开业130家餐厅,全球门店网络从去年底的466家增至593家。截止到2019年6月30日,服务了超过109百万人次顾客,平均翻台率为4.8次/天,拥有43.8百万会员。


海底捞表示,餐厅经营收入是主要收入来源,截至2019年6月30日止六个月贡献总收入的比例为96.9%,同比增长了58.4%。由于外卖订单数量增加,外卖业务收入同比增长了40.9%。


全聚德难自救

上半年净利同比下滑近六成


图片来自视觉中国


8月19日晚间,全聚德发布半年报,公司2019年上半年营收7.58亿元,同比下降13.43%;净利润3227.83万元,同比下降58.51%。


对比其近年来财报不难发现,全聚德在业绩下滑通道里越坠越深。2016年至2018年,全聚德的营业收入依次约为18.47亿元、18.61亿元、17.77亿元;同期,其归属于上市公司股东的净利润依次约为1.27亿元、1.19亿元、0.57亿元。


最新中报中,全聚德并未提及上半年利润下滑的原因。但在早前公布的业绩快报中,全聚德解释称,主要是餐饮门店接待人次减少,营收下滑,同时带动部分上游食品工业收入减少。


牛肉面大王李先生进军速食领域

新品拌面酱、鲜拌面上市加推


图片来自搜狐


李先生,英文 Mr.Lee,是由美籍华人、原美国加州烹饪公司董事长李北祺先生创立的品牌。自1987年5月28日发展至今,李先生在全国23个省份、4个直辖市,共开设800余家餐厅,年均服务1.1亿人次。


2018年,“速食产品”火速蹿红,自热火锅、酸辣粉、鲜拌面等产品上市,备受年轻人追捧,南街村、嘉士利等企业在速食制品领域精耕细作,挖掘巨大的消费潜力和市场空间。


近日,专注堂食领域的线下连锁餐饮品牌李先生,进军快消品领域,推出Mr.Lee拌面酱和鲜拌面。


融资近亿、开店40多家

黑马品牌吃个汤无征兆倒闭


图片来自联商网


2018 年 3 月,主打“煲汤+饭”的“吃个汤”拿到近亿元 A+轮融资,资方为麻辣诱惑多轮的投资方五岳资本、凯信资本;一年半后的今天,它在广东的40多家门店同时关闭,工资、货款、联营投资金均未偿清,濒临破产。


8 月 19 日下午 1 点:吃个汤深圳地区百余名员工,集结在南山总部门口,讨要 380 名员工被拖欠的 38 天工资。8月17日,公司发布内部公告:由于资金问题,公司正式结业,已于 8 月 8 日起,停止所有经营活动,同时与所有员工,正式解除劳动关系,开始工资核算。


业内人士议论纷纷,推测主要集中在以下几点:一是盘子太大,全供应链布局没那么容易,二是融资失败。从它的结果来看,供应链难以催熟,资本这辆快车也并不好搭,弄不好就会引火焚身。


周黑鸭要在广东大展拳脚

新厂投产并推出免辣产品


图片来自界面新闻


去年在财报中说要扩大产能的周黑鸭,近日完成了其华南工厂的建设。


这家位于东莞麻涌的加工厂于6月30日投产,花费3亿元。据周黑鸭生产运营首席官程容然介绍,该工厂未来一年的产能将为3000万盒,可覆盖广东、福建地区。“热销的真空包装卤鸭产品保存期不长,工厂位置与门店距离不能太远。而华南工厂的建设,有利于缩小物流半径。”周黑鸭创始人及董事会主席周富裕称。


在华南建厂的同时,为迎合当地消费者的饮食习惯,周黑鸭还推出了4款不辣的产品,除了原有的周不辣(卤鹅)外,还有鸭翅、鸭掌和秘制黑鸭,均由新工厂承担加工、分装。


这些新品从8月10日起已经上架,仅在华南地区销售,其它地区暂无铺货计划。


凉茶广告之争

加多宝“销量领先”广告语被禁用


图片来自慧聪网


从商标之争、包装之争,再到广告之争,王老吉和加多宝“两罐凉茶”的纠纷一直持续。


8月16日晚间,广州白云山医药集团股份有限公司公告了三宗诉讼的结果。这场历时5年的广告语之争,最终以加多宝两句广告语被叫停,判赔广药方面100万元告终。不过,双方还有一笔14.4亿的账没算完。


2018年7月,广药集团收到广东高院关于“王老吉”商标法律纠纷案件的一审《民事判决书》。根据判决结果,加多宝需赔偿广药集团经济损失及合理维权费用共计14.41亿元。至今,这场官司仍然悬而未决。王老吉加多宝相斗,令整个凉茶业元气大伤。多年来,双方掀起价格战――买三赠一、买四赠一的一系列举措,令整个行业利润率遭遇滑铁卢。曾有业者哭诉,王老吉与加多宝之间的价格战打下来,凉茶行业进入微利或无利的边缘,“整个行业都搞没了”。


瑞幸咖啡旗舰店上线京东 

全网首发周边产品


图片来自联商图库


8月19日,luckin coffee瑞幸咖啡旗舰店上线京东,全网首发周边产品:39000个限量版鹿角随行吸管杯上线开抢,随杯赠送luckin box-遇见昊然系列盲盒,同时上线出售的还有经典幸运咖啡杯。


从8月26日起,瑞幸咖啡京东旗舰店还将上线实体礼品卡,购买指定礼品卡也将获得luckin box-遇见昊然系列盲盒。据悉,京东秋季家装节即将于8月底盛大启幕。瑞幸咖啡的重磅入驻,也是对京东秋季家装节的浓情加码。


猫爪杯之后

星巴克借势中秋节推出限定“玉兔杯”



临近中秋节之际,台湾星巴克推出2019限定的“中秋玉兔杯”。


与萌萌猫爪杯设计套路相似,此款玉兔杯仍采用透明的双层玻璃杯,只是内层换成了粉色胖萌的立体兔子。之外,星巴克还推出一系列玉兔杯的款式,从立体和平面两个角度,根据不同场景来设计了各种款式的杯子。


华润万家断臂止血

出售华北4家子公司


图片来自视觉中国


中国零售巨头华润万家正在收缩它的北方市场——陆续出售北京、山东的大卖场。


8月16日,上海联合产权交易所的产权转让预披露信息显示,北京华润万家生活超市有限公司100%股权、乐购特易购商业(北京)有限公司100%股权、北京鲜物润美商业管理有限公司100%股权3家华润系零售公司将通过该平台寻求买家。其中,北京鲜物润美商业管理有限公司2019年4月才注册成立。


不久前的8月1日,山东华润万家生活超市有限公司100%股权的转让信息已经被正式披露,并给出了3120万元的转让底价。转让信息显示,上述4家公司除乐购特易购属华润超级市场有限公司控股,其他3家均由天津华润万家生活超市有限公司100%控股。


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